Простой рецепт салата из пасты с тунцом и кукурузой пошагово с фото. Постарайтесь использовать для этого салата именно замороженную кукурузу – консервированная слишком сладкаяНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 218 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 4 порции250 г короткой пасты (фарфалле, фузилли, пенне)1 банка тунца в оливковом масле400 г замороженной сладкой кукурузы1 красный сладкий перец2 зубчика чеснока3–4 стебля зеленого лука2–3 веточки уропа1 ч. л. горчицы с зернышкамисоль, свежемолотый черный перецПошаговоОткиньте тунца из банки на сито, пусть стечет масло – оно понадобится для заправки. Мякоть тунца разберите на средние кусочки.Выложите замороженную кукурузу в жаропрочную миску, на нее установите дуршлаг.Доведите 3 л воды в большой кастрюле до кипения, посолите, положите пасту, варите согласно инструкции на упаковке, не доварив 1 мин. Откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла на кукурузу, верните пасту в кастрюлю, сбрызните слегка маслом от тунца, перемешайте и остудите.Кукурузу подержите в горячей воде 3–4 мин., также откиньте на дуршлаг и добавьте к пасте.Очистите сладкий перец и нарежьте маленькими кубиками. Зеленый лук нарежьте очень тонко. Добавьте перец и лук к остывшей пасте с кукурузой.Для заправки чеснок натрите на терке, укроп измельчите. Смешайте укроп и чеснок с примерно половиной масла из банки, добавьте горчицу, соль и перец. Смешайте все подготовленные продукты, полейте заправкой, дайте немного настояться и подавайте.