Несложный рецепт салата из печени говяжьей и грибами пошагово с фото. Простой рецепт салата из печени говяжьей и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 159 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛук репчатый 1 шт.Салат - латук 100 грЗелень (1 пуч. ) 1 пуч.Сельдерей (стебель) 5 грПечень говяжья 400 грБальзамический уксус 1 стол. л.Сливочное масло 50 грГрибы 200 грТыквенные семечки 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоВ кулинарный рецепт этого салата входят свежие грибы – главная изюминка осенней еды. Салат из печени говяжьей с грибами очень питательный и сытный. Он может стать главным блюдом тихого семейного вечера. Очищаем говяжью печень от пленок и нарезаем ломтиками. Обжариваем на сковороде с разогретым сливочным маслом до готовности. Для салата можно использовать любые свежие грибы, которые нужно почистить и порезать кусочками. Стебель сельдерея нарезаем также. Головку репчатого лука очищаем и шинкуем соломкой. Затем в масле, в котором готовилась печень, обжариваем подготовленные грибы и овощи, добавив зелень, соль и черный молотый перец. Смешиваем ломтики печени с грибной массой и поливаем все бальзамическим уксусом. Салат из печени говяжьей с грибами готов, выкладываем его на зеленые листья салата и посыпаем очищенными и обжаренными тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из печени говяжьей и грибами ещё не пробовала
Спасибо за рецепт, готовила салат из печени говяжьей и грибами на день рождения сестры Всем понравилось
@ЮлияШ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат из печени говяжьей и грибами по этому простому рецептику.