Салат из пекинской капусты с ананасом

Простой рецепт салата из пекинской капусты с ананасом пошагово с фото.

Я пробовала много салатов с пекинской капустой, но именно этот салатик у нас в семье очень прижился и пришёлся всем по вкусу. Этот салат подойдёт тем, кто любит в салатах сладковатый вкус ананаса. Салат сам по себе очень сочный, свежий, хрустящий и с приятным слегка сладковатым вкусом ананаса.

Он лёгкий и в тоже время сытный за счёт куриного мяса. Думаю, что такой салатик очень хорошо подойдёт к бокалу шампанского на Новый год! И готовится он вполне легко и просто. Пробуйте, может и вам он понравится. Приятного аппетита!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 31 килокалорий
• Повод: Обед

Ингредиенты на 6 порций

• Ананас консервированный 350 г
• Капуста пекинская 300 г
• Куриное бедро 1 шт.
• Майонез 100 г
• Орехи грецкие 70 г
• Перец душистый 1 г
• Соль 1 щепотка

Пошагово

1. Для приготовления салата понадобится пекинская капуста, куриное филе варенное (у меня бёдро), ананасы консервированные, орехи грецкие, майонез, по вкусу соль и перец.
2. Капусту тонко нашинковать небольшими полосками.
3. Вареное куриное филе порезать кубиками среднего размера.
4. Ананасы порезать на небольшие кусочки.
5. Орехи порубить ножом или измельчить слегка скалкой.
6. Все отправляем в миску, добавляем майонез. Салат хорошенько перемешиваем, солим, перчим по вкусу — и готово!