Салат из пекинской капусты с огурцом

Простой рецепт салата из пекинской капусты с огурцом пошагово с фото.

Простой рецепт салата из пекинской капусты с огурцом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 178 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г пекинской капусты
• 300 г огурцов
• 2 ст. л. рисового уксуса
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• соль

Пошагово

1. Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой. Слегка присыпьте солью и немного помните руками.
2. Огурцы разрежьте вдоль на 3-4 части и нарежьте соломкой. Немного посолите и смешайте с пекинской капустой.
3. Для заправки смешайте рисовый уксус, сахар, лимонный сок, кунжутное масло и соевый соус и полейте салат. Оставьте минимум на 30 мин., а лучше на 1 ч.