Простой рецепт салата из помидоров и моцареллы пошагово с фото. Незатейливый салат из смеси разных помидоров с моцареллой и базиликом.Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 198 килокалорийПовод: Обед, Пикник, Романтический ужин, УжинИнгредиенты на 4 порциисмесь помидоров 500 гбазилик 2 веточкичили свежий 1/1, шт.моцарелла 100 гуксус бальзамический 1 ст. л.чеснок 1 зуб.соль, перецмасло оливковое 2 ст. л.ПошаговоПомидоры нарезать средними кусочками, моцареллу нарвать руками, сложить все в салатник. Раздавить чеснок.Посыпать листьями базилика, тонко нарезанным чили, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и маслом.Для заправки салатов лучше использовать оливковое масло Extra Virgin. Классическая моцарелла производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока.