Салат из помидоров и моркови

Несложный рецепт салата из помидоров и моркови пошагово с фото.

Перед вами - простой рецепт приготовления салата из помидоров и моркови. Он получается очень вкусным и отлично смотрится на столе. Попробуйте! Приятного аппетита!

Теперь и вы узнайте, как приготовить простой и сытный салат из помидоров и моркови. Такой теплый салат можно подавать и как отдельное блюдо, и как в дополнение к основному. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачок — 200 Грамм
• Крупный помидор — 1 Штука
• Морковь маленькая — 3 Штуки
• Лук репчатый — 3 Штуки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Куриные сердечки — 200 Грамм
• Зелень свежая — По вкусу
• Уксус винный — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Сахар — По вкусу

Пошагово

1. Для начала мы должны отварить сердечки в подсоленной воде до готовности.
2. Пока сердечки варятся, мы приступаем к овощам, их также нужно помыть и почистить, морковь нарезаем тонкими полукольцами, если угодно, то можно и колечками, но старайтесь резать тонко, также поступаем и с луком, тоже нарезаем его на тонкие полукольца.
3. Теперь приступаем к кабачку, кабачка много не берем, его здесь нужно в основном для украшения, если возьмете много, в салате будут чувствоваться одни кабачки. Кабачок моем, чистим, вынимаем семена и нарезаем его тонкими полукольцами.
4. Выкладываем кабачки на разогретую сковородку, предварительно смазанную маслом, жарим до золотистой корочки.
5. Из сковородки убираем кабачки, вместо них туда кидаем лук, морковь, выдавливаем чеснок, посыпаем небольшим количеством сахара и жарим до карамельной корочки.
6. Нельзя обделить вниманием и помидор, его нужно очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив в кипяток на минутку, после этого нарезаем его дольками.
7. Теперь выкладываем на тарелку нарезанные на средние дольки сердечки, кабачки, лук, морковь и помидорки, поливаем все это винным уксусом и даем салату пропитаться соками. Не забываем посыпать мелко нарубленной зеленью.