Салат из помидоров и свежих шампиньонов

Простой рецепт салата из помидоров и свежих шампиньонов пошагово с фото.

Необычный, но очень вкусный салатик. Делала немного для пробы, но салат так понравился, что сделала еще. Попробуйте!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты с грибами
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 82 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, Постные, Диетические

Ингредиенты на 3 порции

• Шампиньоны свежие (небольшие) — 100 г
• Помидоры свежие (твердых сортов (сливки)) — 3 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Соль морская, перец черный (по вкусу)
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Уксус (желательно яблочный) — 0,5-1 ч. л.
• Лук зеленый (по желанию немного)
• Растительное масло — 1 ст. л.

Пошагово

1. Шампиньоны вымыть и порезать тонкими пластинками.
2. Помидоры порезать кусочками вдоль.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить измельченный зеленый лук. Сахар смешать с уксусом и растительным маслом.
4. Залить этой смесью салат, посолить и поперчить.
5. Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!