Салат из редиса с его же ботвой (безотходное производство+мультивитаминный взрыв)

  1. Eeqfbes

    Eeqfbes Перевалова

    41

    Простой рецепт салата из редиса с его же ботвой (безотходное производство+мультивитаминный взрыв) пошагово с фото.

    Очень вкусный и мега-полезный весенний салат, у меня с обезжиренной сметаной - еще и диетический!


    Салат из редиса с его же ботвой (безотходное производство+мультивитаминный взрыв)
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Повод: На природу, На ужин, На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • редис (с ботвой) — 1 пуч.
    • огурцы — 3 шт
    • лук, петрушка — 1 пуч.
    • чеснок — 1-2 зуб.
    • сметана (не жирная) — 3 ст. л.
    • соль (по вкусу)

    Пошагово

    1. Овощи и зелень моем, у редиса и огурцов отрезаем «попки». Из ботвы редиса выбираем самые молоденькие, зеленые листочки. Даем воде стечь с овощей и зелени.
    2. Редис и огурцы нарезаем тонкими дольками.
    3. Зелень и ботву мелко режем, желательно керамическим ножом.
    4. Добавляем соль, сметану и мелко - мелко нарубленный чеснок (он делает этот салат полновкусным).
    5. Хорошо перемешиваем.
    6. Приятного весеннего аппетита!)


     
  2. Edeowlo

    Edeowlo Галка

    48
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Nkeaomvx, Aoggvanqf и ieaeiweo нравится это.
  3. ksyunyab

    ksyunyab Бурнашева Ксюня

    17
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Коротун Ю и А_Степаненко нравится это.
Национальная кухня: