Салат из редьки с мясом и гранатом

Несложный рецепт салата из редьки с мясом и гранатом пошагово с фото.

 Вкусный, сытный салат из редьки и мяса,   можно  приготовить и в будни, и в праздники.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 77 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

Ингредиенты на 3 порции

• Редька (небольшая) — 2 шт
• Мясо (отварноенежирная свинина или говядина) — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец (маринованный) — 1 шт
• Гранат (зерна) — 1 ст. л.
• Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
• Масло растительное (для жарения)
• Майонез — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)

Пошагово

1. Редьку потереть на средней терке, немного посолить, дать постоять до выделения сока. Сок слить.
2. Лук порезать полукольцами и пожарить на растительном масле.
3. Мясо порезать небольшими брусочками или кубиками.
4. Добавить столовую ложку мелко порезанной зелени, огурец, потертый на средней терке. Заправить сметаной и майонезом, добавить соль и перец, перемешать.
5. Выложить в салатник, посыпать зернами граната, украсить зеленью. Приятного аппетита!