Салат из ревеня и шпината

Очень простой рецепт салата из ревеня и шпината пошагово с фото.

Рецепт приготовления любимого салата жителей туманного Альбиона – исключительно полезное блюдо из шпината и ревеня с неизбитым вкусом.

Современный стиль жизни требует от нас особого внимания к пище, поскольку для того, чтобы успешно справляться со стрессами и дополнительной нагрузкой, организму нужны природные витамины и минералы. Салат из ревеня и шпината поможет вам сохранить фигуру и укрепить иммунитет, и, что самое главное, вы обязательно полюбите его пикантный вкус!

Количество порций: 2

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 249 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 2 порции

• шпината — 250 Грамм
• побега ревеня — 2 Штуки
• сахара — 1/1, Стакана
• винного уксуса — 2 Ст. ложки
• оливкового масла — 6 Ст. ложек

Пошагово

1. На блюде равномерно расположить листья шпината как основу будущего салата.
2. Мелко нарезанный по диагонали ревень сложить в сковородку, залить водой, чтобы она покрывала резаные побеги на 2 см, добавить сахар. На среднем огне довести до кипения и варить 2 минуты, пока сахар полностью не растворится, а ревень не станет мягче. Вытащить ревень, отряхнуть с него лишнюю воду и расположить на блюде поверх листьев шпината.
3. Влить уксус в жидкость, где кипел ревень, вскипятить и варить на среднем огне, пока не выкипит около 150 граммов жидкости. Это займет около 10 минут. Теперь подливу можно снимать с огня, добавлять в нее оливковое масло и выливать готовую заправку поверх шпината и ревеня на блюдо. Подавать на стол еще теплым.