Салат из рукколы с креветками

Простой рецепт салата из рукколы с креветками пошагово с фото.

Простой рецепт салата из рукколы с креветками итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 300 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня, Низкокалорийная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 300 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Руккола 60 г
• Очищенные вареные креветки 140 г
• Лимонный сок 20 мл
• Оливковое масло 50 мл
• Соль по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу

Пошагово

1. Рукколу промываем, очищаем от ножек, нарезаем на полоски шириной 0,5-1 см.
2. Готовим заправку: соединяем лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешиваем венчиком.
3. Добавляем соль и белый перец.
4. Очищенные креветки смешиваем с рукколой, заправляем половиной соуса.
5. Второй половиной соуса поливаем салат перед подачей. Салат готов.

Для этого рецепта лучше всего подойдут мелкие пивные креветки 70/9