Салат из щавеля и персиков

  1. ТашаН

    ТашаН Невдашева Таша

    30

    Простой рецепт салата из щавеля и персиков пошагово с фото.

    Люблю открывать для себя оригинальные и неклассические сочетания продуктов, которые оказываются очень удачными. Салат из щавеля и персиков - это именно такое удачное и неожиданное сочетание.

    Сочетание слегка кисловатой зелени, солоноватого сыра и сладких персиков оказалось куда более гармоничным, нежели это можно было себе представить :) Действительно, салат из щавеля и персиков, невзирая на некую нелепость в названии, получился очень вкусным и удачным. Не скажу, что он прочно вошел в список моих фирменных блюд, но информацию о таком оригинальном сочетании на ус намотать стоит :)

    Количество порций: 1-2


    Салат из щавеля и персиков
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт диетического питания
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Ингредиенты на 1 порция

    • Щавель — 10 Грамм
    • Персик — 50 Грамм
    • Сыр фета — 50 Грамм
    • Мед — 1 Чайная ложка
    • Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
    • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
    • Перец — 1 Щепотка

    Пошагово

    1. Это наши ингредиенты.
    2. Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).
    3. Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит - капните чуток масла.
    4. На сервировочную тарелку выкладываем мытые и сухие листья щавеля, сверху на них - обжаренные дольки персика.
    5. Крошим сверху сыр фета, солим, перчим и заправляем смесью меда, бальзамика и оливкового масла. Готово!


     
  2. fadiaau

    fadiaau Member

    52
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  3. С_Горпинченко

    С_Горпинченко Горпинченко

    43
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  4. Ogitopu

    Ogitopu Рольнова

    16
    ТашаН, отличный рецепт салата из щавеля и персиков, все ингредиенты любимые.
     
Национальная кухня: