Салат из сельдерея с грудкой индейки

Несложный рецепт салата из сельдерея с грудкой индейки пошагово с фото.

Простой рецепт салата из сельдерея с грудкой индейки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 369 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 369 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Зелень сельдерея 100 г
• Свежий желтый перец 2 штуки
• Грудка индейки 200 г
• Репчатый лук 1 штука
• Майонез 4 столовые ложки
• Сметана 20% - ная 250 г
• Сливочное масло 20 г
• Острая горчица 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки

Пошагово

1. Отделить листья от сельдерея, обдать листья чуть теплой водой и оставить.
2. Предварительно удалив грубые волокна(!), нарезать веточки сельдерея на кусочки по 1 см длиной.
3. Перцы разрезать пополам, удалить плодоножку, перегородки и зернышки. Нарезать соломкой.
4. Грудку индейки нарезать узкими полосками.
5. В разогретой сковороде растопить сливочное масло, положить в сковороду индейку и обжаривать в течение 3-х - 5-ти минут.
6. Готовим соус:
7. Почистить лук, натереть его на терке. (луковица не должна быть маленькой (!!!)
8. Смешать лук с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и перцем.
9. Все компоненты салата слегка перемешать, залить соусом и накрыть крышкой.
10. Оставить пропитаться на 10 минут при комнатной температуре.
11. В салатнице разложить листья сельдерея, выложить салат и подать к столу.