Салат из сельди по‑немецки

Непростой рецепт салата из сельди по‑немецки пошагово с фото.

Простой рецепт салата из сельди по‑немецки немецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 757 килокалорий.

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Салаты, Немецкая кухня
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 757 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 2 штуки
• Сельдь 250 г
• Колбаса 100 г
• Шпик 100 г
• Яблоко 1 штука
• Яйцо куриное 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Маринованные огурцы 2 штуки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Горчица 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Белый винный уксус 1 столовая ложка
• Зелень 1 пучок

Пошагово

1. Тщательно очистите сельдь от костей и разберите на небольшие кусочки.
2. Шпик нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сильном огне.
3. Отварите картофель и нарежьте ломтиками.
4. Яблоки очистите и нарежьте соломкой.
5. Сваренные вкрутую яйца и маринованные огурцы натрите на крупной терке.
6. Перемешайте ингредиенты и заправьте салат соусом. Для приготовления соуса перемешайте растительное масло с горчицей и уксусом. Добавьте натертый на мелкой терке лук, соль и перец. Посыпьте салат рубленой зеленью.