Несложный рецепт салата из шпината и яиц с теплой заправкой из бекона пошагово с фото. Простой рецепт салата из шпината и яиц с теплой заправкой из бекона домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 292 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолодой шпинат 250 гЯйцо куриное 2 штукиБекон 8 кусковКрасный винный уксус 3 столовые ложкиСахар 1 чайная ложкаКрупная соль по вкусуДижонская горчица ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуСвежие шампиньоны 4 штукиКрасный лук 1 головкаПошаговоПромойте шпинат, срежьте грубые части, просушите и выложите в большую миску.Отварите яйца в кипящей подсоленной воде вкрутую. Слейте, охладите под ледяной водой, очистите и порежьте каждое на 8 сегментов.Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния. Просушите на бумажном полотенце, затем раскрошите. Оставьте 3 столовые ложки жира из - под бекона.В небольшой сотейник налейте оставленный жир и поставьте на маленький огонь. Вмешайте уксус, сахар и дижонскую горчицу. Слегка посолите и поперчите.Тонко нарежьте свежие грибы и красный лук. Переложите к шпинату и перемешайте. Сбрызните горячей заправкой и посыпьте беконом.Перемешайте и разложите по 4 тарелкам. Сверху разложите яйца, посолите и поперчите. Спазу подавайте.
Отличный вариант приготовления салата из шпината и яиц с теплой заправкой из бекона. Обязательно воспользуешься рецептом!