Простой рецепт салата из шпината с чермулой пошагово с фото. Простой рецепт салата из шпината с чермулой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 4 порции500 г свежего шпината1 небольшой красный перец100 г хороших маслинсольДля приправы чермула:1 большой пучок кинзысок 1 лимона5–6 ст. л. оливкового маслапо 0,5 ч. л. молотых зиры, кориандра и паприкиПошаговоДля чермулы мелко порубите листья кинзы и смешайте с остальными компонентами, дайте настояться 15 мин. Нарежьте небольшими кубиками очищенный сладкий перец.Шпинат промойте от песка, удалите жесткие стебли, выложите на разогретую сковороду, посолите, накройте крышкой и оставьте на среднем огне на 3 мин. Снимите крышку, перемешайте листья и выпарьте жидкость.Выложите шпинат на блюдо, сразу же полейте чермулой, сверху выложите кубики перца и маслины. Дайте настояться 5–10 мин. и подавайте.