Несложный рецепт салата из сладкого перца, огурца и ростков фасоли пошагово с фото. Простой рецепт салата из сладкого перца, огурца и ростков фасоли домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 229 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 229 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииперец красный сладкий – 1 шт.фасоль золотистая (ростки) – 100 гогурец небольшой – 1 шт.кинза – несколько веточексоус соевый – 1 ст. л.чеснок – 1 зубчикмасло растительное дезодорированное – 2 ст. л.кунжут (семена) – 1 ст. л.уксус рисовый – 1 ст. л.лук зеленый – 2 перакориандр молотый - щепоткаПошаговоРостки опустить в кипящую воду на 30 секунд и сразу же ополоснуть холодной, откинутьна дуршлаг. Огурец разрезать пополам и нарезать крупными кусочками. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Зеленый лук нарезать наискосок. Листья кинзы измельчить. Сложить овощи в миску для салата.Для заправки смешать растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.Заправить салат и убрать на 30 минут в холодильник.На сухой сковороде обжарить семена кунжута и посыпать ими салат перед подачей.