Несложный рецепт салата из стручковой фасоли картофеля зеленого лука и яиц пошагово с фото. Очень питательный и полезный салатик - вкусно и просто!картофель, лук, яйцо, фасоль и соус прекрасно сочетаются в салате.Я уверена, что вам понравится такой необычный и пикантный салат. Но вся изюминка его в соусе, которым мы будем его мазать. вы заинтригованы. тогда приступим к делу.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 103 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФасоль стручковая (стручковая) 200 грКартошка 4 шт.Лимонный сок 4 стол. л.Зелёный лук 2 шт.Для соуса:Подсолнечное масло 3 стол. л.Яблочный уксус 3 стол. л.Горчица 1 чайн. л.Лимонный сок 1 стол. л.Душица 1 стол. л.Соль по вкусуПерец по вкусуПошаговоС самого начала отвариваем в подсоленной воде картошку и стручковую фасоль. Затем порежьте. Яйца также нужно сварить вкрутую и измельчить на длинные полоски. Готовим соус. Подсолнечное масло, уксус, горчицу, лимонный сок и пряности поместите в банку с крышкой и встряхивайте до тех пор, пока не получится однородная масса. Полейте им еще горячую картошку и фасоль. Это для того, что бы они хорошо пропитались. Охладите. И только после этого уже можно добавлять яйца и зеленый лук. Я добавляю еще и майонез, совсем немного, буквально несколько чайных ложек. Салат наш готов. Его хорошо подавать к любым холодным мясным или рыбным закускам. А также белое сухое вино здесь совсем не помешает.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из стручковой фасоли картофеля зеленого лука и яиц, вкус необыкновенный! СПАСИБО!