Салат из стручковой фасоли с курицей

Простой рецепт салата из стручковой фасоли с курицей пошагово с фото.

Очень вкусный , нежный, питательный и полезный салат. Отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 214 килокалорий
• Повод: На природу, На ужин, На обед, Для детей, Диетические, Полезно и вкусно

Ингредиенты на 6 порций

• фасоль стручковая — 500 г
• помидоры (средние) — 2 шт
• филе куриное — 1 шт
• яйца — 3 шт
• оливки (по желанию)
• зелень (лук или чеснок по вкусу)
• соль (по вкусу)
• черный молотый перец (по вкусу)
• масло растительное (лучше оливковое)

Пошагово

1. Приготовление: Фасоль перебрать, хорошо промыть, обсушить и обрезать хвостики.
2. порезать на кусочки размером 3-4 см.
3. если используете замороженную то предварительно размораживать не надо, сразу опустить в воду и кипятить.
4. Отварить в кипящей слегка подсоленной воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и полностью остудить.
5. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и нарезать кубиком.
6. Куриное филе отварить в соленой воде и полностью охладить, затем нарезать кубиком или разобрать на волокна - -дело вкуса.
7. Помидоры вымыть и нарезать кубиком.
8. Зелень измельчить.
9. Оливки порезать на четыре части.
10. Теперь все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить, заправить маслом, хорошо перемешать и можно подавать. Пробуйте и наслаждайтесь!!!!