Несложный рецепт салата из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой пошагово с фото. Простой рецепт салата из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 865 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 865 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСахар 4 столовые ложкиСвекла 1 штукаБелый винный уксус 3 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаОливковое масло 115 млБальзамический уксус 1 чайная ложкаГорчица 1 чайная ложкаМягкий козий сыр 50 гОчищенные грецкие орехи 4 штукиСалат корн 25 гСоль по вкусуПошаговоСахар всыпать в глубокий сотейник и поставить на сильный огонь. Помешивая венчиком, довести до состояния жидкой коричневой карамели.Добавить винный уксус, две столовые ложки воды и щепотку соли. Вернуть на огонь и довести смесь до однородного состояния.Предварительно отваренную свеклу нарезать крупными кубиками, положить в карамель, поставить на огонь и, помешивая, покрыть карамелью.Взболтать венчиком смесь из меда, бальзамического уксуса и одной столовой ложки оливкового масла. Добавить горчицу и взбить венчиком, постепенно вливая 100 мл оливкового масла. Приправить солью по вкусу.Полить салат корн медовой заправкой и перемешать — желательно руками.В глубокое блюдо выложить кубики свеклы в карамели и крупные куски сыра. Завершить картину листьями корна и наломанными грецкими орехами.