Простой рецепт салата из свежей капусты, огурцов и болгарского перца пошагово с фото. Простой, вкусный, хрустящий и ароматный весенний салатик.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 279 килокалорийПовод: Вегетарианские, На скорую руку, Полезно и вкусноИнгредиенты на 6 порцийКапуста свежая (молодая) — 300 гОгурцы свежие — 1-2 штПерец болгарский сладкий (красный) — 1 штЛук зеленый — 0,5 пуч.Укроп свежий — 0,5 пуч.Сок лимона — 1-2 ст. л.Соль (по вкусу)Сахар — 1-2 ч. л.Масло растительное (рафинированное) — 2-3 ст. л.ПошаговоМолодую капусту нашинковать. Посолить по вкусу и слегка помять. Добавить порезанные свежие огурчики.Добавить порезанный тонкой соломкой болгарский перец и измельченную зелень.Добавить сахар, влить растительное масло и лимонный сок.Хорошо салат перемешать и сразу же подать на стол. Приятного аппетита!