Непростой рецепт салата из свиных ушей с тыквой пошагово с фото. Простой рецепт салата из свиных ушей с тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 204 килокалорийИнгредиенты на 6 порций500 г тыквы2 свиных уха1 морковка1 корень петрушки4 луковицы3 ст. л. растительного масла50 г корня сельдерея1 сладкий красный перец1 острый зеленый перец2 апельсина2 ст. л. оливкового масласоль, черный молотый перецПошаговоСвиные уши опалить, очистить и промыть. Морковь, 2 луковицы, корень петрушки и сельдерея очистить. В кастрюлю поместить уши, лук и коренья, залить водой, довести до кипения и варить в течение 4 ч.С тыквы срезать кожуру, мякоть нарезать кубиками.Положить тыкву в сотейник, залить горячей подсоленной водой и варить 8–10 мин., до мягкости.Из перцев удалить сердцевину. Оставшийся лук очистить. Лук, острый и сладкий перец нарезать небольшими кусочками. В сковороде нагреть масло, положить овощи и обжарить до готовности, 6–8 мин.Приготовить заправку. Из апельсинов выжать сок и взбить с оливковым маслом, солью и молотым перцем.Готовые свиные уши остудить и нарезать кубиками. В салатнице соединить вареную тыкву, уши, жареные лук, сладкий и острый перец. Полить салат заправкой и тщательно перемешать. Можно украсить веточками кинзы.Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!