Салат из утки с соленым огурцом

  1. Eoyzljnxi

    Eoyzljnxi Чуркина Алиса

    53

    Простой рецепт салата из утки с соленым огурцом пошагово с фото.

    Простой рецепт салата из утки с соленым огурцом авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 243 килокалорий.


    Салат из утки с соленым огурцом
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 243 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясо утки 200 г.
    • Горошек зеленый консервированный 3 ст. ложк
    • Огурец 1 шт.
    • Мускатный орех молотый 0.5 ч. ложк
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Майонез 2 ст. ложк
    • Лук зеленый 3 г.

    Пошагово

    1. Салат из утки с соленым огурцом получается сытным и не требует добавления пищевой соли. Это связано с тем, что в состав салата входит соленый огурец. Исключение есть только для тех, кому не достаточно солёности огурца. Для приготовления салата понадобится предварительно сваренное утиное мясо. Мясо порезать произвольными кусочками, я порезала крупно.
    2. В салатную миску высыпать порезанное утиное отварное мясо и переходим к следующим ингредиентам. По желанию можно взять мясо курицы или индейки, оно не такое жирное, как утиное мясо.
    3. К мясу высыпать зеленый консервированный горошек. Перемешать мясо с горошком.
    4. Далее тонкой соломкой нарезать соленый огурец. Если соленый огурец вам не нравится, то в этот салат можно добавить маринованный огурец.
    5. Порезанный огурец высыпать к мясу и горошку, перемешать все ингредиенты при помощи столовой ложки.
    6. Понадобятся предварительно сваренные куриные яйца. Яйца почистить от скорлупы, сполоснуть водой. Яйца, как и мясо, я порезала крупно. Яйца добавляются в салат только в тепло или холодном виде, но не в горячем.
    7. Очистить зубчик чеснока, сполоснуть водой. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Высыпать измельченный чеснок в общую салатную массу и перемешать все ингредиенты с чесноком.
    8. Добавить в салатную миску порезанные отварные куриные яйца и аккуратно перемешать.
    9. В качестве заправки для салата я использую майонез. Добавить пару столовых ложек майонеза и перемешать. Майонез можно заменить нежирной сметаной или несладким йогуртом.
    10. По вкусу насыпать пищевую соль и мускатный орех, перемешать. По желанию можно добавить свои любимые приправы или специи, но мускатный орех рекомендую добавить в любом случае.
    11. Переложите салат в красивую и чистую салатницу. Для того, чтобы соленый огурец передал свою солёность остальным ингредиентам, необходимо поставить тарелку с салатом в холодильник на пару часов. Перед тем, как поставить салат на стол, нарежьте мелко зеленый лук и украсьте салат. Этот салат подойдет, как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Салат получается питательным и в меру солёным.


     
  2. k_elizaveta

    k_elizaveta Кудайметова

    62
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Vhzuufwxo и qedhc нравится это.
  3. g_lyuba

    g_lyuba Гилюк Люба

    42
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Aoeohio нравится это.
  4. Римма_Г

    Римма_Г Гайчук

    18
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  5. belonenko91

    belonenko91 Белоненко Таша

    38
    Когда делала салат из утки с соленым огурцом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Oejooba нравится это.
  6. Oligreuo

    Oligreuo Матина

    40
    какой интересный рецепт салата из утки с соленым огурцом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  7. Anljtys

    Anljtys Качмина

    16
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Oxiskvwo нравится это.
Национальная кухня: