Простой рецепт салата из ветчины с грушами пошагово с фото. Простой рецепт приготовления итальянского салата с обжаренной ветчиной и грушами.Количество порций: 4Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порциисырокопчёная ветчина — 150 Граммгруши — 2 Штукиавокадо — 1 Штукакочан салата - латука — 1 Штукарукола — 50 Граммоливковое масло — 4 Ст. ложкикрупнозернистая горчица — 2 Ст. ложкипетрушка и укроп — 1 Штука (по 2-е веточки на порцию)сок лимона — 1 ШтукаПошаговоЗелень вымыть, обсушить, порубить. Салат и руколу крупно нарвать и разложить на 4 большие тарелки. Авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона Груши нашинковать дольками, удалив сердцевину.Ветчину тонко нарезать и обжарить на сухой раскаленной сковороде до хруста. Переложить в миску.Разогреть в той же сковороде масло. добавить груши, горчицу. Готовить на сильном огне 2 мин. Разложить авокадо. груши и ветчину на тарелки, посыпать зеленью и подать к столу.