Салат из зелени с бобовыми

Очень простой рецепт салата из зелени с бобовыми пошагово с фото.

Простой рецепт салата из зелени с бобовыми армянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 126 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• зелень (микс) 50 г
• фасоль (консервированная, микс) 70 г
• масло оливковое 20 г
• гранат (для украшения) 10 г
• соус наршараб (по желанию) по вкусу

Пошагово

1. Как уверяет шеф - повар ресторана Gayanes, этот салат получается вкусным с любыми бобовыми.
2. Можно взять фасоль (в том числе и консервированную), нут или чечевицу.
3. Бобовые следует предварительно отварить до готовности.
4. Крупно нарезать зелень (кинзу, укроп, петрушку, реган и тархун) и соединить в миске с фасолью.
5. Добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу.
6. Перемешать.
7. Полить соусом наршараб.
8. Салат из зелени с бобовыми готов! При подаче украсить веточкой укропа и зернами граната.
9. Приятного аппетита!