Салат из зеленого лука

  1. sch_lida

    sch_lida Щелыванова Лида

    55

    Очень простой рецепт салата из зеленого лука пошагово с фото.

    Салат из зеленого лука - кладезь витаминов в вашей тарелке. Свеженький, самостоятельно выращенный молодой зеленый лук - это уже очень вкусно, а если его еще хорошо заправить... Отличный летний салат.

    Количество порций: 2


    Салат из зеленого лука
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт диетического питания
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 228 килокалорий
    • Повод: Обед на скорую руку

    Ингредиенты на 2 порции

    • Зеленый лук — 4 Штуки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Уксус — 1/1, Чайных ложки
    • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
    • Соль, перец — - По вкусу

    Пошагово

    1. Мое любимое время года - это май и июнь. И дело не в хорошей погоде, а в том, что наконец - то на даче всходит первый урожай. Наиболее ожидаемый мной первенец - это зеленый лук. Пожалуй, никакого другого раннего овоща не жду с таким нетерпением, как зеленого лука. Конечно, его можно круглый год купить в супермаркете, можно уже в апреле купить свеженький на рынке, но я себе отказываю в таком удовольствии ради куда большего удовольствия - сорвать с собственной грядки первый зеленый лук и приготовить из него божественного вкуса свежий салатик. Салат из зеленого лука невероятно вкусен, и если бы передо мной поставили тарелочку этого салата и ведро красной икры, я бы конечно выбрал ведро красной икры, продал бы его, купил бы тонну зеленого лука и накормил салатом из него всех своих друзей и товарищей :)
    2. Итак, рассказываю, как приготовить салат из зеленого лука:
    3. Зеленый лук хорошенько промыть и, ВАЖНО, обсушить при помощи бумажного полотенца. Класть мокрый зеленый лук в салатницу не рекомендую - это испортит его вкус.
    4. Чеснок чистим и рубим максимально мелко. Можно выдавить через пресс.
    5. Зеленый лук мелко нарезаем.
    6. В салатнице смешиваем измельченные зеленый лук и чеснок. Заправляем уксусом, оливковым маслом. Солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем - и все, салат из зеленого лука готов.
    7. Кушать нужно немедленно, этот салат не любит, когда его долго хранят. Поэтому рекомендую не готовить салат впрок. Лучше приготовьте столько порций, сколько съедите сразу же, а если захотите этого салата еще - приготовите снова, благо готовится он в считанные мгновения.
    8. Теперь и вы знаете, как приготовить салат из зеленого лука по моему рецепту :) Приятного вам аппетита!


     
    v_lyuda и Cdhrxtufe нравится это.
  2. Н_Силина

    Н_Силина Силина

    36
    Очень понравился состав салата из зеленого лука, все отлично должно сочетаться!
     
    Qqosexc и f_yaroslava нравится это.
  3. aksenenko91

    aksenenko91 Аксененко Алла

    18
    кстати, когда я первый раз попробовала салат из зеленого лука, подумала:
     
    Emubmhioe нравится это.
  4. pashilova81

    pashilova81 Алена

    21
    Надо попробовать
     
  5. Ihedyiugi

    Ihedyiugi Колосенко Алеся

    22
    Отличный рецепт! Спасибо, sch_lida. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Вивчарюк Р нравится это.
  6. Гордеева П

    Гордеева П Гордеева

    31
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  7. Ломовцева А

    Ломовцева А Анюта

    30
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Bqeohoso, Ociooof и Галя_М нравится это.
  8. Oeddkoa

    Oeddkoa Лаур Ира

    19
    mweoxqnfi и Юля_Л нравится это.
Национальная кухня: