Салат из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов

Простой рецепт салата из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов пошагово с фото.

Простой рецепт салата из жареных на гриле перцев, маслин и вяленых томатов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 145 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 145 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сладкий перец 4 штуки
• Маслины без косточек в масле ¼ стакана
• Вяленые помидоры в масле ¼ стакана
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Пошагово

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Выложите перцы целиком или порежьте на 4 части и очистите от семян. Жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до почти мягкого состояния. Охладите и порежьте средними кусочками. Переложите в миску.
3. Добавьте разрезанные пополам маслины, нарезанные помидоры, оливковое масло и уксус. Посолите и хорошо перемешайте.

Это отличный салат к мясу на гриле.