Салат из гусиной печени со спаржей

Простой рецепт салата из гусиной печени со спаржей пошагово с фото.

Простой рецепт салата из гусиной печени со спаржей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 302 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Гусиная печень 200 г
• Шампиньоны 150 г
• Помидоры 150 г
• Спаржа 200 г
• Сметана 150 г
• Соль по вкусу
• Зеленая стручковая фасоль 150 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Отварите спаржу, морковь и молодую стручковую фасоли. Нарежьте брусочками.
2. Тщательно промойте и отварите гусиную печень. Дайте остыть и нарежьте ломтиками.
3. Маринованные шампиньоны разрежьте на половинки.
4. Помидоры нарежьте ломтиками и удалите мякоть.
5. Для заправки смешайте сметану с мелко порубленной зеленью.
6. Заправьте салат, посолите, поперчите.