Непростой рецепт салата из киноа со спаржей пошагово с фото. Простой рецепт салата из киноа со спаржей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКиноа 1 стаканВода 1,5 стаканаСоль по вкусуСвежая спаржа 450 гРедис 6 штукОбжаренные кедровые орехи 2 столовые ложкиЗеленый лук 3 столовые ложкиЭстрагон 2 чайные ложкиСыр фета 30 гЛимонный сок 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикМолотый черный перец по вкусуОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаПахта 5 столовых ложекПошаговоВыложите киноа в сито и промойте под холодной водой. Поместите в небольшую кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите 15 минут, пока вода не впитается.Слейте воду, накройте чистым полотенцем и крышкой, оставьте на 10 минут. Выложите в чашу для салата, перемешайте вилкой и оставьте остывать.Залейте спаржу кипятком на 3-4 минуты, пока она не станет мягкой. Промойте под холодной водой и нарежьте по диагонали на кусочки в 2 см. Смешайте с киноа, редисом, луком и эстрагоном.Смешайте венчиком лимонный сок, чеснок, оливковое масло, пахту и перец. Незадолго до подачи на стол перемешайте с киноа и спаржей. Сверху посыпьте сыром и подавайте на стол.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
сегодня первый раз готовила салат из киноа со спаржей. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Вкуснятина, обожаю салат из киноа со спаржей Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, А_Бочалова