Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Несложный рецепт салата из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука пошагово с фото.

Простой рецепт салата из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 58. Содержит всего 180 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Постная еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Дижонская горчица 2 столовые ложки
• Белый винный уксус 2 столовые ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Чеснок ½ зубчика
• Масло из фундука ¼ стакана
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Корень сельдерея 1 штука
• Корень фенхеля 1 штука
• Зеленые яблоки 1 штука

Пошагово

1. В небольшой миске смешайте горчицу, уксус, лимонный сок, соль и измельченный чеснок. Взбивая, постепенно введите масло из фундука и оливковое.
2. Сельдерей, фенхель и зеленое яблоко порежьте тонкими полосками и выложите в миску. Сверху полейте приготовленным винегретом и хорошо перемешайте. Сбрызните маслом из фундука и подавайте.

Сверху можно посыпать стружкой из пармезана.