Непростой рецепт салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой пошагово с фото. Простой рецепт салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 598 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 598 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКурица 400 гКрасные яблоки 2 штукиСельдерей 3 стебляЗеленый виноград без косточек 220 гГрецкие орехи 100 гСливочное масло 50 гРепчатый лук 1 штукаКарри 3 чайные ложкиСметана 100 гМайонез 3 столовые ложкиСливки 3 столовые ложкиЛимонный сок 2 столовые ложкиКоричневый сахар 2 чайные ложкиСоль по вкусуАпельсиновый сок 1 стаканПошаговоКурицу отварить в небольшом количестве воды с апельсиновым соком. Можно использовать как филе, так и куриные ножки. Мясо охладить и нарезать.Два красных яблока среднего размера нарезать на кубики, стебли сельдерея — на ломтики.Смешать курицу, яблоки, сельдерей, крупно порубленные ножом грецкие орехи и зеленый виноград без косточек.Приготовить майонез карри: обжарить на сливочном масле 1 небольшую головку репчатого лука до мягкости.Добавить приправу карри, помешивая готовить 30 секунд и переложить смесь в ёмкость.Добавить майонез, сливки, сметану, лимонный сок, сахар, соль, тщательно перемешать и заправить салат.Курицу можно варить и без апельсинового сока дабы бульон потом использовать.Майонез и сливки можно заменить на йогурт.Без винограда салат тоже очень вкусный!