Несложный рецепт салата из курицы с кускусом и овощами пошагово с фото. Простой рецепт салата из курицы с кускусом и овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 497 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 497 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРубленая петрушка 2 столовые ложкиЖелтый сладкий перец 1 штукаКонсервированная кукуруза 200 гМята 2 столовые ложкиКускус 200 гКуриное филе 200 гОливковое масло 3 столовые ложкиКабачки 2 штукиОвощной бульон 600 гВинный уксус 3 чайные ложкиПошаговоСварить кускус: насыпать кускус в миску, залить кипящим бульоном, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 20–25 минут, пока крупа не станет мягкой и не впитает бульон.В сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла по очереди обжарить все овощи, а затем куриное филе.В миске взбить заправку: 1 столовую ложку оливкового масла соединить с уксусом и нарезанной мятой.Кускус, курицу и овощи, включая кукурузу, сложить в чашку и перемешать, добавить заправку. Посолить, поперчить. Подавать в теплом виде.