Несложный рецепт салата из морепродуктов пошагово с фото. Простой рецепт салата из морепродуктов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 150 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 150 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМидии 500 гКреветки 500 гЧеснок 30 гСоль 20 гОсьминог 300 гОливковое масло 50 млБелое сухое вино 70 млРубленая петрушка 30 гЛук - порей 50 гЛимонный сок 10 млМолотый черный перец 10 гПошаговоМясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на двух столовых ложках масла на среднем огне минут 15.Доведите до кипения воду, влейте вино и положите туда промытые мидии.Варить до тех пор, пока створки раковин не откроются.Выньте мякоть из раковин. Креветки промойте, очистите и обжаривайте на двух столовых ложках масла с измельчённым чесноком и петрушкой до готовности. Морепродукты соедините.Перед подачей заправьте смесью лимонного сока, соли, перца и оставшегося масла.Оформите салат нарезанным кольцами луком.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из морепродуктов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@e_yelvina, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат из морепродуктов по этому простому рецептику.