Непростой рецепт салата из овощей пошагово с фото. Простой рецепт салата из овощей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 282 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПомидоры 3 штукиОгурцы 4 штукиЛук - шалот 3 стебляОранжевый сладкий перец 1 штукаКраснокочанная капуста 1 стаканСвежая мята по вкусуРубленая петрушка по вкусуЗеленый перец чили 3 штукиЛимонная цедра 1 штукаЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиЛимонный сок 2 штукиПошаговоМелко порубите все травы и овощи на одинакового размера части и смешайте в миске. Раздавите чеснок с солью в ступке. Смешайте с цедрой лимона и переложите в миску с овощами. Перед подачей на стол приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте, потряхивая миску. Количество заправки отмерьте по вкусу (салат не должен быть слишком мокрым). Вы можете также добавить авокадо, порезанный кубиками по 1 см, и не добавлять мяту. Кроме того, вы можете заменить укроп на мяту и петрушку.