Салат из перцев и жареного халуми

  1. Т_Чашкова

    Т_Чашкова Танюша Ч

    62

    Простой рецепт салата из перцев и жареного халуми пошагово с фото.

    Простой рецепт салата из перцев и жареного халуми домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 464 килокалорий.


    Салат из перцев и жареного халуми
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 464 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сладкий перец 4 штуки
    • Мята 50 г
    • Сыр халуми 250 г
    • Петрушка 50 г
    • Укроп 50 г
    • Сумах щепотка
    • Оливковое масло 100 мл
    • Крупная соль по вкусу

    Пошагово

    1. Перцы (лучше брать разноцветные) облить оливковым маслом, обсыпать крупной солью и поставить минут на десять - пятнадцать запекаться в духовку при температуре 180 градусов.
    2. Пока запекаются перцы, оборвать с петрушки листья, а с укропа — веточки и мелко их порубить. С мяты оборвать листья, нарезать их чуть крупнее.
    3. С запеченных перцев снять кожуру, очистить от семян (аккуратно — внутри будет горячий сок) и нарезать крупными полосками.
    4. Сыр халуми нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде (с добавлением масла или без) до красивой корочки.
    5. Нарезанные перцы смешать с зеленью, сумаком и выложить на блюдо. Сверху посыпать обжаренным сыром.


     
    chernyak82 нравится это.
  2. Afuorexoi

    Afuorexoi Полина З

    38
    @Т_Чашкова, отличный рецепт салата из перцев и жареного халуми
    спасибо за идейку
     
    Oumzkzuo нравится это.
  3. ЮляК

    ЮляК Киричук

    45
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. eaiuy

    eaiuy New Member

    8
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    sadokhina91 и Ruxcklso нравится это.
Национальная кухня: