Салат из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой

  1. kononyuk97

    kononyuk97 Кононюк Лиза

    63

    Сложный рецепт салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой пошагово с фото.

    Простой рецепт салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 238 килокалорий.


    Салат из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 238 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Морковь 3 штуки
    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Черный перец горошком 6 штук
    • Петрушка 2 стебля
    • Вода 8 стаканов
    • Белое сухое вино 2 стакана
    • Филе лосося 450 г
    • Красный сладкий перец 1 штука
    • Стручковый зеленый горошек 60 г
    • Натуральный йогурт 0,3 стакана
    • Майонез 60 г
    • Дижонская горчица 1 чайная ложка
    • Кленовый сироп 1 чайная ложка
    • Укроп 1 столовая ложка
    • Морская соль ½ чайной ложки
    • Молотый белый перец ¼ чайной ложки
    • Маринованные огурцы 2 штуки

    Пошагово

    1. В кастрюлю положите 2 мелко нарезанные моркови, мелко нарезанный сельдерей, тонко нарезанный лук, черный перец, петрушку и залейте все водой и вином. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
    2. Положите рыбу в сваренный бульон и варите 10 минут до готовности.
    3. Тем временем сварите нарезанную соломкой морковь, тонко нарезанный полосками перец и нарезанный по диагонали горошек на пару 3-4 минуты, чтобы овощи не потеряли цвет. Промойте под холодной водой и хорошо просушите.
    4. В миске смешайте йогурт, майонез, горчицу, кленовый сироп, мелко нарезанный укроп, морскую соль, белый перец и мелко нарезанные маринованные огурцы.
    5. Извлеките рыбу из бульона и оставьте остывать. Процедите бульон и используйте в других блюдах.
    6. В миску с соусом выложите овощи и хорошо перемешайте. Аккуратно поломайте рыбу и бережно перемешайте с салатом. Охладите и подавайте на листьях латука.


     
    outaax, Oeinetauc и fuoozeeji нравится это.
  2. jrnyo

    jrnyo Member

    37
    kononyuk97, отличный рецепт салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой, все ингредиенты любимые.
     
  3. Eekaseouo

    Eekaseouo Вершинина Роза

    34
    Посмотрела на фото салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    daraeva80 нравится это.
  4. sidorova84

    sidorova84 Лиза С

    67
    Когда делала салат из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Ozupbfd и Uipreonee нравится это.
  5. МашаН

    МашаН Нохрина Маша

    52
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик салата из припущенного в пряном бульоне лосося, овощей на пару с йогуртовой заправкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    m_tatyana и Owwobize нравится это.
Национальная кухня: