Салат яичный

Несложный рецепт салата яичного пошагово с фото.

Простой рецепт салата яичного украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 158 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное яйцо 5 шт.
• Горошек зеленый консервированный 120 г.
• Шампиньоны 4 шт.
• Соус горчица зернистая 2 ч. ложк
• Яблочный уксус 2 ч. ложк
• Оливковое масло 3 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Петрушка 5 веточ.
• Укроп 5 веточ.
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Чтобы приготовить салат яичный, буду использовать такие продукты: яйца куриные, горошек зеленый консервированный, шампиньоны, горчицу зернистую, яблочный уксус, оливковое масло, соль по вкусу, петрушку, укроп, перец черный молотый.
2. Яйца отварю в подсоленной воде минут 10 после кипения. Остужу, очищу от скорлупы. Нарежу крупными кусочками. Помещаю в салатную тарелку.
3. Грибы помою, проварю минут 10-15 после кипения. Остужу, нарежу на четыре части. Ввожу в салат.
4. Добавляю зеленый горошек.
5. Зелень промою, обсушу, нарежу мелко. Ввожу в салат. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.
6. В тарелке смешаю зернистую горчицу, яблочный уксус, оливковое масло.
7. Заправляю салат приготовленным соусом. Перемешиваю. Даю минут 15 настояться.
8. Яичный салат готов.