Простой рецепт салата "Янтарного берег" пошагово с фото. Любите готовить блюда на скорую руку без ущерба для вкуса и презентации? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт салата Янтарный берег. Это аппетитно и несложно.Количество порций: 4-6Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКальмары — 250-300 ГраммМорковь по - корейски — 300 ГраммКреветки — 300 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаЛавровый лист — 2 ШтукиПошаговоЭтот рецепт подойдет как для праздничного стола, так и для ужина. Салат Янтарный берег в домашних условиях - отличный вариант для любителей морепродуктов и пикантных специй.Для начала необходимо заняться кальмарами. Их следует очистить от пленок, хорошо промыть и отправить в кипящую воду. Варить кальмары нужно не более 3-4 минут, после этого времени они могут стать жесткими и резиновыми.В отдельной кастрюле довести до кипения воду с соль, перцем горошком и лавровым листом. Отправить туда креветки. Варить на среднем огне около 5 минут после закипания, а затем оставить в кипятке еще минут на 10.Сваренные морепродукты хорошо остудить.Кальмары нарезать тонкой соломкой, подсолить и поперчить немного.Креветки очистить и выложить следом в салатник.Морковь по - корейски нарезать пополам, чтобы она не была слишком длинной.В рецепт приготовления салата Янтарный берег можно использовать майонез, однако в данном варианте его нет. Маринада от моркови вполне достаточно.Салат как следует перемешать и, если есть возможность, отправить в холодильник на 1 час, чтобы морепродукты пропитались.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат "янтарный берег"! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!