Непростой рецепт салата Язык с огурцом пошагово с фото. Иногда стоит себя побаловать таким изысканным деликатесом!Давайте приготовим вкусный и сытный салат с языком и огурцами. Любая еда, в которой содержится язык, уже можно считать деликатесом. Я думаю, что и этот кулинарный рецепт можно считать рецептом деликатесного блюда.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 84 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииДля салата:Язык говяжий 400 грМаринованные огурцы 4 шт.Лук 1 шт.Укроп 1 грДля заправки:Соевый соус 1 стол. л.Перец черный молотый по вкусуПерец красный молотый 1 чайн. л.Сахар 1 чайн. л.Оливковое масло 1 стол. л.Чеснок 3 зубч.Соль 0.5 чайн. л.ПошаговоИнгредиентыПромоем язык и поместим в кастрюлю с подсоленной водой. Ставим на плиту и варим. Время варки зависит от размера и кондиций языка. Когда язык сварится, остудим его и нарежем тонкими полосочками.А пока язык варится, мелко нарежем чеснок и смешаем его в отдельной миске с соевым соусом. Добавим туда же чёрный молотый перец, красный сладкий молотый перец и соль. Далее, добавим туда ещё и оливковое масло. Я рекомендую использовать оливковое масло первого холодного отжима. Оно хоть и дороже, но зато ароматнее и полезнее. Перемешаем все компоненты, и у нас получилась заправка для салата. Отставим заправку в сторону, она должна теперь настояться.Очистим и нарежем кольцами репчатый лук. Также нарежем и огурцы.Теперь смешаем вместе все наши заготовленные компоненты и польём их ранее приготовленной заправкой.Перемешаем салат и в конце нарежем укроп и украсим им салат. Салат с языком и огурцами готов, приятного аппетита.Приятного аппетита!