Несложный рецепт салата Ёжик пошагово с фото. Простой рецепт салата Ёжик русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 90 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 90 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКуриная грудка 400 г.Огурец 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Куриное яйцо 2 шт.Горошек зеленый 1 бан.Майонез 2 ст. ложкОгурец 3 шт.Перец черный молотый 7 г.Поваренная соль 8 г.ПошаговоМожет кому то покажется рецепт знакомым, но в нем собрано все что было в холодильнике и получился вот такой вот салатик, съели мы его за раз, все были очень довольны, а название я придумал сам из - за украшения. Подготовим нужные продукты для нашего салатика.Отварим куриное филе и нарежем его мелкими кусочками.Потом нарезаем полукольцами лук и натираем на терке морковку, желательно на крупной терочке.Обжарим на масле лук, жарим до готовности и добавляем его к курочке, после чего нарежем соленый огурчик и добавим его туда же, нарезаем мелко.Отдельно обжарим морковку и выложим ее сверху огурчика и лука.Потом сольем жидкость с горошка и выложим его на морковку.Следом добавляем тертые на крупной терочке яйца.Затем майонез, перчик и соль.Хорошенько перемешаем наш салатик и уберем его в холодильник.Теперь нарежем кружочками свежие огурцы.Уложим на тарелочки листики салата, на них выложим наш готовый салатик и украсим кружочками огурцов в виде ежика. Приятных угощений!