Очень простой рецепт салата "Капрезе" с пастой пошагово с фото. Предлагаем приготовить более сытную вариацию популярного итальянского салата.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 247 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийБальзамический уксус 1 чашкаПаста 450 гТоматы черри 1 чашкаМоцарелла 120 гБазилик 1/1, чашкиПошаговоВ небольшой кастрюле доведите до кипения на среднем огне бальзамический уксус.Уменьшите огонь и готовьте еще 20 минут. Объем уксуса должен сократиться наполовину.Проверьте готовность соуса. Уксус должен оставлять пленочку на обратной стороне ложки.Отправьте соус на некоторое время в холодильник. Он должен окончательно загустеть.Пасту отварите до готовности. Обдайте ледяной водой. Поместите в миску.Добавьте томаты черри, моцареллу и рубленый базилик.Полейте соусом и подавайте к столу.