Несложный рецепт салата капрезе пошагово с фото. Простой рецепт салата капрезе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 440 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 440 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСыр моцарелла буффало 200 гПомидоры 4 штукиБазилик 50 гСыр пармезан 50 гКедровые орехи 10 гОливковое масло 100 гЛимонный сок 10 гЧеснок 2 зубчикаМолотый белый перец по вкусуСоль на кончике ножаПошаговоМоцареллу и томаты нарезать толстыми кружками (примерно, 1 см), выложить поочередно на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом (1 чайная ложка) и соком лимона, посолить, поперчить, края блюда обильно полить соусом песто из базилика.Для приготовления соуса песто зубчики чеснока, кедровые орешки, пармезан, базилик (несколько листьев оставить) и оливковое масло смешать, взбить блендером или тщательно растереть в ступке.Готовый салат украсить оставшимися листьями базилика, подавать к столу охлажденным.