Простой рецепт салата "Капрезе" пошагово с фото. Капрезе (итал. caprese) — итальянская закуска, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Очень легкая и вкусная. К капрезе обычно подают свежий хлеб.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 160 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На скорую рукуИнгредиенты на 4 порциипомидоры — 2-3 штмоцарелла — 125 гбазиликбальзамический уксус — 0,5-1 ст. л.масло оливковое (Extra Virgin )свежемолотый перецПошагово- Помидоры и моцареллу режем кружочками. - Базилик вымыть и обсушить. - На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы. - Сверху украсить листиками базилика, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.