Салат "Капустное трио

Несложный рецепт салата "Капустное трио" пошагово с фото.

 Свежие овощи у нас пока никакие,а консервированные уже поднадоели.Решила перейти на капустные салаты.Делала этот салат два дня подряд,понравился и мне и мужу.Решила и с вами поделиться.Очень актуально для постящихся и вегетарианцев,а также очень полезно так как в каждом сорте капусты присутствует масса витаминов.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 146 килокалорий
• Повод: На завтрак, Постные, Полезно и вкусно

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста пекинская — 200 г
• Капуста краснокочанная — 200 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Апельсин — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Мёд — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Винный уксус красный — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 3-4 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Пошагово

1. Всю капусту тонко нашинковать.
2. Смешать в большой миске.
3. Апельсин очистить от плёночек и разделить на небольшие кусочки. Выделившийся сок от апельсина слить в другую миску, добавить мёд, соевый соус, винный уксус и оливковое масло. Выдавить через пресс чеснок и всё перемешать.
4. Салат полить заправкой и хорошо перемешать. Разложить в порционные салатники. Сверху выложить кусочки апельсина. Подавать можно сразу, а когда немного постоит, то становится ещё вкуснее и насыщеннее. Приятного аппетита!!!