Салат-коктейль из свежих овощей с креветками

Простой рецепт салат-коктейля из свежих овощей с креветками пошагово с фото.

Приближается романтичный праздник - День Святого Валентина, я предлагаю приготовить свежий, хрустящий и лёгкий, несмотря на майонез, салат! Отличный вариант для девичника или романтического ужина!

Он не сложный в приготовлении и, кроме всего, полезный, ведь креветки - это кладезь белка и минеральных элементов! А уж со свежими овощами просто витаминная бомба! Для более интересного вкуса я взяла подкопченые креветки, но не хуже будут отварные или обжаренные.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 166 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин

Ингредиенты на 2 порции

• Креветки копчённые 15 шт.
• Лук зелёный 2 перо
• Майонез 2 ч. л.
• Морковь 1 шт.
• Огурцы 1 шт.
• Сок лимонный 1 ч. л.
• Яблоко 1 шт.

Пошагово

1. Подготовим продукты для салата. Овощи и яблоко вымоем и обсушим.
2. Яблоко (у меня Семеренко) нарежем тонкими пластинами, а потом соломкой. Сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнели.
3. Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой.
4. Свежий огурец нарежем наискосок тонкими пластинами, а затем соломкой.
5. В вазочки укладываем слоями сначала яблочную соломку.
6. Затем морковную соломку.
7. И огуречную соломку.
8. Самым верхним слоем выкладываем креветки.
9. Венчаем салат небольшой горкой майонеза и освежим мелко - нарубленным зелёным луком. Салат - коктейль из свежих овощей с креветками готов!