Салат Колбасный

Простой рецепт салата Колбасного пошагово с фото.

Простой рецепт салата Колбасного авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 189 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Колбаса молочная 150 г.
• Огурец 100 г.
• Лук репчатый 50 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Редис 1 шт.
• Поваренная соль 0.3 ч. ложк
• Майонез 50 г.
• Петрушка 1 веточ.

Пошагово

1. Для салата нам нужна будет молочная колбаса, свежий огурец, лук, яйцо, редис, немного соли и майонез.
2. Редис моем, очищаем от корочки и режем пополам. Одну половинку режем в тонкие полукольца - используем для украшения салата. Остальной редис измельчаем в короткую тонкую соломку.
3. Огурец хорошо промываем, срезаем 5-6 тонких кружков, оставляем их для украшения. Оставшийся огурец нарезаем тонкими четвертинками.
4. Луковицу очищаем от шелухи, вымачиваем в холодной воде 10 минут и нарезаем тонкой короткой соломкой.
5. Молочную колбасу измельчаем в маленькие кубики.
6. Яйцо отвариваем, остужаем и чистим от скорлупы. Нарезаем небольшими кусочками.
7. В удобной чаше смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и добавляем немного соли. Всё хорошо перемешиваем.
8. Перекладываем салат в основной салатник аккуратной горкой. Центр украшаем цветочком из ломтиков редиса и веточкой петрушки. Огуречные ломтики режем пополам и выкладываем ими край салата, срезом к краю. Перед подачей салат охлаждаем 15 минут в холодильнике и он готов.