Салат "Курочка-наседка"

Несложный рецепт салата "Курочка-наседка" пошагово с фото.

Несложный в приготовлении салат в необычном оформлении,который можно подать на праздничный стол и удивить гостей.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 163 килокалорий
• Повод: На праздник, На Пасху

Ингредиенты на 7 порций

• Яйцо — 3 шт
• Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
• Крабовые палочки (или отварное куриное филе) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез (или сметана)
• Картофель — 2 шт
• Сыр плавленный — 1 шт
• Помидор (для украшения)
• Маслины (для украшения)
• Растительное масло
• Соль (по вкусу)

Пошагово

1. Яйца отварить, с кукурузы слить жидкость, крабовые палочки или отварное куриное филе и лук мелко нарезать, картофель нарезать соломкой, обжарить в растительном масле и посолить.
2. Яичные белки отделить от желтков и измельчить. Желтки, кукурузу, крабовые палочки, лук перемешать.
3. Заправить майонезом или сметаной, посолить по вкусу.
4. Салат выложить на блюдо в виде силуэта курочки.
5. Сверху выложить яичные белки.
6. Из маслин выложить «хвост», «крыло», «глаз». Из помидора - «гребешок», «клюв».
7. Картофель фри выложить в виде «гнезда».
8. Плавленный сырок натереть на тёрке, сформировать в виде яиц и выложить в «гнездо». Курочка - наседка готова! Так можно оформить любой салатик, в составе которого присутствуют яйца. Приятного аппетита!