Салат "Лошадка"

Непростой рецепт салата "Лошадка" пошагово с фото.

Тематический салат для новогоднего стола чтобы встретить год Лошади. Очень яркий и вкусный.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 166 килокалорий
• Повод: На праздник, На Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• Яйца (куриные) — 4 шт
• Грибы (маринованные) — 150 г
• куриное филе (сырокопчёное) — 200 г
• картофель (в мундире) — 4 шт
• морковь — 4 шт
• сыр (твёрдый) — 150 г
• майонез — 300 г
• лук (репчатый) — 100 г
• масло (растительное) — 50 мл
• соль
• перец (чёрный молотый)
• сыр (копчёный косичка) — 50 г
• чернослив — 5 шт
• лук (зелёный)
• маслины (чёрные)

Пошагово

1. Отварить картофель, яйца, морковь Картофель, яйца, морковь, сыр натереть на крупной тёрке в разные чашки. Порезать сырокопчёное филе полосками отдельно.
2. Грибы порезать полосками. Лук полукольцами и обжарить на растительном масле. Перемешать в чашке.
3. И в каждую чашку добавить майонез и перемешать.
4. Выложить на блюдо в виде головы лошади. 1 слой - картофель, 2 – филе куриное, 3 – грибы с луком, 4 – яйца, 5 сыр, 6 – морковь.
5. Украшаем. Глаза делаем из маслин, уздечку из лука, ноздри и рот из чернослива. Грива из разобранных косичек сыра.