Салат Маугли

Простой рецепт салата Маугли пошагово с фото.

Простой рецепт салата Маугли европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 132 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 200 г.
• Огурец 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Орехи 20 г.
• Салат 100 г.
• Лимон 20 г.
• Чеснок 10 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 5 г.

Пошагово

1. Салат получится очень сочным и нежным. Куриное филе отварить до готовности. В воду, в которой варится мясо можно добавить лавровый лист, перец. Я лично добавляю немного шафрана. Он придает нежный аромат и цвет. Нарезать его небольшими кусочками.
2. Огурец вымыть и нарезать ломтиками. Пр желанию шкурку можно снять.
3. Яблоко вымыть, удалить семенное гнездо и нарезать ломтиками. Вместо яблока можно использовать грушу, но тогда салат будет более сладким. И грушу берите средней твердости.
4. Листья салата вымыть и порвать руками. Можно взять салат и красного цвета. Отличие красного от зеленого в том, что по вкусу красный напоминает шпинат и рукколу, вкусны с кислинкой. А зеленый - вкус шпината, но без кислинки.
5. Орехи разрезать на половину. Лучше всего подойдут миндаль или грецкие орехи.
6. Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку. Из лимона выжать сок. В растительное масло добавить раздавленый чеснок, сок лимона и хорошо перемешать. Все ингридиенты смешать и полить заправкой, посолить. По желанию салат можно поперчить. Приятного аппетита!