Салат Морская звезда с красной рыбой и креветками

Непростой рецепт салата Морская звезда с красной рыбой и креветками пошагово с фото.

Экзотичный и очень аппетитный салат. Пробовать обязательно!

Салат семга с помидорами морская звезда выглядит экзотичненько. Запахи салата однозначно навивают ассоциации с морем. Все дело в морских продуктах, из которых он состоит почти полностью, не считая сыра и пищевых добавок, вроде майонеза.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 147 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Сёмга (соленой или слабосоленой) 200 гр
• Креветки (очищенные) 300 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Яйца 2 шт.
• Маслины 100 гр
• Помидоры (спелый) 1 шт.
• Лимоны 0.5 шт.
• Сметана 2 стол. л.
• Майонез 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Для украшения:
• Икра красная 50 гр
• Салат - латук 2 шт.

Пошагово

1. В этом интересном салате из соленой семги Морская звезда важен не только вкус, но и вид. А как известно, красивый вид еды заставляет течь слюнки еще до того, как ее попробовали. Поразите своих гостей этим необычным блюдом! Как же его приготовить? Сперва нужно сварить яйца вкрутую, натереть на терке или очень мелко нарезать. Твердый сыр я натираю на средней терке. Креветочки варю и очищаю от панцирей. Можно купить сразу креветочное мясо, уже очищенное. Маслины и креветки я мелко нарезаю. Для соуса нам понадобится сметана и майонез в пропорции 1:1, нужно их смешать, добавить лимонный сок и, если потребуется - соль. Теперь я перемешиваю все нарезанные ингредиенты вместе с соусом и аккуратно выкладываю на плоскую большую тарелку, поверх вымытых листьев салата, в виде морской звезды. Сверху кладу ломтики помидора. А затем - тонко нарезанные ломтики красной рыбы, которые должны держать форму звезды. Салат можно украсить маслинами и красными икринками. Приятного аппетита!